您的位置:主页 > 原创短篇 >血脂超标恐罹肝癌 海鲜、内脏要少吃 >

血脂超标恐罹肝癌 海鲜、内脏要少吃

作者: 2020-12-13 浏览: 895 次

血脂超标恐罹肝癌 海鲜、内脏要少吃

血脂超标恐罹肝癌 海鲜、内脏要少吃


冬天吃锅物暖呼呼,但锅物中常见的食材,如肉类、海鲜、内脏都是高胆固醇食物,吃多了恐怕血脂升高。专家提醒,脂肪肝患者日常饮食要避免高胆固醇食物,以免恶化成脂肪肝炎,严重甚至变成肝癌。

胆固醇不需额外摄取
台大医学院生化暨分生所副教授吕绍俊表示,人体细胞都含有胆固醇,是细胞膜不可或缺的物质,但细胞都会自行合成胆固醇,不需要特别从食物中摄取胆固醇。不过,大部分的人饮食习惯摄取动物性食物,就可能额外摄取过多的胆固醇。

高胆固醇食物要少吃
吕绍俊副教授说明,当摄取胆固醇时,人体会减少合成量,维持血脂在正常範围内,若身体机能变差,如年纪较大、罹患心脏血管以及代谢疾病,就应减少摄取胆固醇,尤其是肉类、海鲜、内脏等高胆固醇食物,以免身体处于高血脂状态。

脂肪肝恐变肝癌
吕绍俊副教授强调,研究发现,身体长期处于高血脂状态,是造成非酒精性脂肪肝炎的重要因素,更有约20%至30%的机率进展成肝纤维化、肝硬化,甚至是肝癌,提醒高血脂、脂肪肝、肥胖、心血管疾病等高危险族群要特别注意。